Gemeinschaftsverpflegung
Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Schwaben.
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Termine
Workshop Kitaverpflegung am 26. März 2025
Von wegen zwischendurch! Gesundheitsförderliche Zwischenmahlzeiten
Was und wie viel brauchen Kinder zur Zwischenmahlzeit? Wie können gesundheitsförderliche Zwischenmahlzeiten in den Kita-Alltag integriert werden? Mehr
Infoveranstaltung Kita- und Schulverpflegung am 2. April 2025
Allergenmanagement in der Kita- und Schulverpflegung
Immer häufiger muss auf Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien Rücksicht genommen werden. Sie möchten Ihr Wissen zum Thema Allergene und Allergenkennzeichnung erweitern und sind interessiert an einem Austausch? Mehr
Workshop Kitaverpflegung am 8. Mai 2025
Kita-Mahlzeiten wertschätzend gestalten
Kitaverpflegung bietet die Chance, eine gesundheitsförderliche Ernährung erfahrbar und das gemeinsame Essen zu einem Wohlfühlerlebnis zu machen. Die Essenssituation wertschätzend zu gestalten, ist eine Gemeinschaftsaufgabe von pädagogischem und hauswirtschaftlichem Personal. Mehr
KitaTreff am 14. Mai 2025
Rund um die Vollverpflegung
Immer mehr Kitas bieten vom Frühstück bis zur Zwischenmahlzeit am Nachmittag alle Mahlzeiten an oder planen dies umzusetzen. Eine Kita stellt uns ihr Konzept vor. Gemeinsamen gehen wir in den Austausch und die Diskussion. Mehr
ProfiTreff am 15. Mai 2025
Kochen für Klein bis Groß in der Großküche
Viele Einrichtungen kochen für "kleine" und "große" Essensgäste. Wie kann man den Bedürfnissen verschiedener Zielgruppen gerecht werden? Welche Empfehlungen gibt es von Seiten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Kita- bzw. Seniorenverpflegung? Mehr
Workshop Kita- und Schulverpflegung am 21. Mai 2025
Speiseplan-Check Mittagsverpflegung in Kita und Schule
Wie lauten die aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V. für die Kita- und Schulverpflegung? Im Workshop lernen Sie unseren Speiseplan-Check kennen und können Ihre Mittagsverpflegung mit den Empfehlungen vergleichen. Mehr
Workshop Kita- und Schulverpflegung am 4. Juni 2025
Praxis-Workshop für Speisenanbieter - Vegetarisch genießen
Die Nachfrage nach vegetarischen Gerichten steigt. Im Praxis-Workshop lernen Sie neue Gerichte kennen und erhalten Tipps und Ideen für die Kita- und Schulküche. Mehr
RegioTreff Schulverpflegung am 9. Juli 2025
Die Mittagszeit im Ganztag
Schulverpflegung ist mehr als nur Essen und Trinken. Eine gut gestaltete Mittagszeit vermittelt u.a. Alltags- und Ernährungskompetenzen. Mehr
