Meldungen
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In der Veranstaltung wird gezeigt, wie mit der FAL-BY-App die Kennarten auf Grünland erfasst werden. Außerdem wird erklärt, wie Aufgaben in der FAL-BY-App zur Kulturartenerkennung und dem Nachweis der Mindesttätigkeit bearbeitet werden müssen.
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Als Grundlage für eine unabhängige und neutrale Beratung führt das Sachgebiet L 2.3 P am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg pflanzenbauliche Exaktversuche in den Bereichen Sortenwesen, Pflanzenschutz und Düngung durch.
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In der Teilzeitschule für Hauswirtschaft in Schwabmünchen stand kürzlich eines der beliebtesten Themen der Studierenden auf dem Stundenplan: Torten backen. In dieser Praxiseinheit lernen die Teilnehmenden die Grundtechniken des Konditorenhandwerks – vom Backen der Teige, ob Biskuit, Wiener Masse oder Rührteig, das Schneiden der Tortenböden über das fachgerechte Füllen bis hin zum ästhetischen Verzieren.
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Ein besonderer Schultag erwartete die fünften Klassen des Gymnasiums Schwabmünchen im Rahmen der Aktiv-Wochen des Programms Erlebnis Bauernhof vom AELF Augsburg. Ziel war der Biolandhof Baur in Langerringen. Die Schülerinnen und Schüler erhielten fernab des Klassenzimmers einen lebendigen Einblick in die regionale Landwirtschaft.
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Jugendliche auf der Suche nach dem 'Traumberuf' können zwischen rund 300 dualen Ausbildungsberufen wählen. Die Ausbildung zur Landwirtin oder zum Landwirt ist eine davon. Das Berufsbild ist sehr vielseitig, technisch anspruchsvoll und sehr naturverbunden. Nach Abschluss der Ausbildung bieten sich Fortbildungs- und Spezialisierungsmöglichkeiten.
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Die Fachtagung am 28. April 2026 stand unter dem Motto 'Gemeinsam isst man besser' und betrachtete am Beispiel von Kindern, Schülern und Schülerinnen, wie wichtig es ist, die Mittagszeit einfühlsam zu gestalten.
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Backwaren gehören zu den am meisten weggeworfenen Lebensmitteln. Häufig ist das aber unnötig, da sich aus Altbackenem viele leckere Gerichte von süß bis herzhaft zaubern lassen. Um das Bewusstsein dafür zu fördern und die Freude am Rezepte Kreieren zu wecken, veranstaltet das AELF Augsburg 2026 einen Wettbewerb für Kitas. Nun stehen die Gewinner fest!
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Schnupper-Workshops für einen Einblick in die Hauswirtschaftsschule Schwabmünchen
Haushalt managen wie ein Profi
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Entdecken Sie die Vielfalt der Hauswirtschaft bei unseren spannenden Workshops! Vom effizienten Reinigen bis hin zur professionellen Textilpflege – unsere Veranstaltungen bieten Ihnen einen tiefen Einblick in die praxisorientierte Ausbildung an unserer Schule.
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Überregionales
Mittwoch, 24. Juni 2026, Neufahrn b.Freising
Tag der Bauernhofgastronomie
© Angelika Warmuth
Erleben Sie Trends, Künstliche Intelligenz, erfolgreiche Hofübergabe, professionellen Umgang mit Gästen und Praxisberichte. Nutzen Sie die Gelegenheit zum Austausch und zur Vernetzung mit Fachleuten aus der Bauernhofgastronomie.
Weitere Infos - Staatsministerium 
26. Juni 2026 in Hohenkammer, Landkreis Freising
Öko-Feldtag der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
© Birgit Gleixner
Was gibt es zu sehen? Empfohlene und neu zugelassene Sorten im Rahmen der Öko-Landessortenversuche sowie produktionstechnische Versuche zu Forschungsprojekten im ökologischen Landbau.
Weitere Infos - LfL
Online-Infoveranstaltung am 20. Juli 2026
Seminar "Unternehmensentwicklung für hauswirtschaftliche Dienstleistungen"
© PantherMedia / alexraths
Das10-tägige Seminar zur Unternehmensentwicklung gibt Fachkräften der Hauswirtschaft Informationen zu den rechtlichen Rahmenbedingungen über das Marketing bis hin zur Kundenorientierung, um ein eigenes Unternehmenskonzept erstellen zu können. Eine bayernweite Online-Veranstaltung liefert im Vorfeld wichtige Informationen.
Weitere Infos - AELF Krumbach (Schwaben)-Mindelheim
Daten und Fakten
Land- und Forstwirtschaft in der Region
Wie viele landwirtschaftlichen Betriebe gibt es in den Landkreisen Augsburg und Aichach-Friedberg? Was bauen sie auf den Flächen an? Wie viele Tiere halten Sie? Unser Amt hat aktuelle Zahlen und Fakten zusammengestellt.
Landkreis Aichach-Friedberg
Landkreis Augsburg
Erleben und entdecken
