Meldungen

Online-Veranstaltungen im Mai
FAL-BY-App für den Nachweis der Kennarten auf Grünland (ÖR 5 und M12)

Grünland
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In der Veranstaltung wird gezeigt, wie mit der FAL-BY-App die Kennarten auf Grünland erfasst werden. Außerdem wird erklärt, wie Aufgaben in der FAL-BY-App zur Kulturartenerkennung und dem Nachweis der Mindesttätigkeit bearbeitet werden müssen.  Mehr

Führungen durch die Feldversuche

Luftbild vom Versuchsfeld Winterweizen in Günzburg
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Als Grundlage für eine unabhängige und neutrale Beratung führt das Sachgebiet L 2.3 P am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg pflanzenbauliche Exaktversuche in den Bereichen Sortenwesen, Pflanzenschutz und Düngung durch.  Mehr

Grund zur Freude an der Hauswirtschaftsschule Schwabmünchen

Elf Frauen präsentieren stolz ihre Urkunden
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Hauswirtschafts-Absolventinnen feiern nach 1,5 Jahren Ausbildungszeit ihren erfolgreichen Abschluss zur „Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung“ an der Teilzeitschule Schwabmünchen. Schulleiter Markus Eggenmüller begrüßte zur Feier zahlreiche Gäste.  Mehr

Kreativität und Handwerk ausüben
Tortenbacken an der Hauswirtschaftsschule Schwabmünchen

Zwei Frauen verzieren eine Torte
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In der Teilzeitschule für Hauswirtschaft in Schwabmünchen stand kürzlich eines der beliebtesten Themen der Studierenden auf dem Stundenplan: Torten backen. In dieser Praxiseinheit lernen die Teilnehmenden die Grundtechniken des Konditorenhandwerks – vom Backen der Teige, ob Biskuit, Wiener Masse oder Rührteig, das Schneiden der Tortenböden über das fachgerechte Füllen bis hin zum ästhetischen Verzieren.  Mehr

Aktivwochen Erlebnis Bauernhof
Lernen mit allen Sinnen: Fünftklässler erleben Landwirtschaft hautnah

Getreide-Station
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Ein besonderer Schultag erwartete die fünften Klassen des Gymnasiums Schwabmünchen im Rahmen der Aktiv-Wochen des Programms Erlebnis Bauernhof vom AELF Augsburg. Ziel war der Biolandhof Baur in Langerringen. Die Schülerinnen und Schüler erhielten fernab des Klassenzimmers einen lebendigen Einblick in die regionale Landwirtschaft.  Mehr

Landwirt/Landwirtin werden? Zwischen Vorurteilen und echten Perspektiven

Lehrling beim Ausmisten im Kälberstall © Birgit Gleixner / LfL
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Jugendliche auf der Suche nach dem 'Traumberuf' können zwischen rund 300 dualen Ausbildungsberufen wählen. Die Ausbildung zur Landwirtin oder zum Landwirt ist eine davon. Das Berufsbild ist sehr vielseitig, technisch anspruchsvoll und sehr naturverbunden. Nach Abschluss der Ausbildung bieten sich Fortbildungs- und Spezialisierungsmöglichkeiten.  Mehr

Rückblick
Fachtagung 'Gemeinsam isst man besser'

Grafische Darstellung von Tellern und Besteck; Schriftzug: Gemeinsam isst man besser
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Die Fachtagung am 28. April 2026 stand unter dem Motto 'Gemeinsam isst man besser' und betrachtete am Beispiel von Kindern, Schülern und Schülerinnen, wie wichtig es ist, die Mittagszeit einfühlsam zu gestalten.  Mehr

Wettbewerb Backwaren 2.0 für Kitas:
Krümelhelden auf Mission - die Gewinner beim Reste-Retten stehen fest!

Tablet mit Wettbewerbsposter auf dem Bildschirm steht in Backwaren
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Backwaren gehören zu den am meisten weggeworfenen Lebensmitteln. Häufig ist das aber unnötig, da sich aus Altbackenem viele leckere Gerichte von süß bis herzhaft zaubern lassen. Um das Bewusstsein dafür zu fördern und die Freude am Rezepte Kreieren zu wecken, veranstaltet das AELF Augsburg 2026 einen Wettbewerb für Kitas. Nun stehen die Gewinner fest!  Mehr

Schnupper-Workshops für einen Einblick in die Hauswirtschaftsschule Schwabmünchen
Haushalt managen wie ein Profi

Frau steckt Wäsche in eine Waschmaschine
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Entdecken Sie die Vielfalt der Hauswirtschaft bei unseren spannenden Workshops! Vom effizienten Reinigen bis hin zur professionellen Textilpflege – unsere Veranstaltungen bieten Ihnen einen tiefen Einblick in die praxisorientierte Ausbildung an unserer Schule.  Mehr

Überregionales

Mittwoch, 24. Juni 2026, Neufahrn b.Freising
Tag der Bauernhofgastronomie

Snacks auf Platten werden von Kellner getragen, im Hintergrund Gäste, die anstoßen

© Angelika Warmuth

Erleben Sie Trends, Künstliche Intelligenz, erfolgreiche Hofübergabe, professionellen Umgang mit Gästen und Praxisberichte. Nutzen Sie die Gelegenheit zum Austausch und zur Vernetzung mit Fachleuten aus der Bauernhofgastronomie. 

Weitere Infos - Staatsministerium Externer Link

26. Juni 2026 in Hohenkammer, Landkreis Freising
Öko-Feldtag der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)

Personen stehen um Traktor auf einem Feld

© Birgit Gleixner

Was gibt es zu sehen? Empfohlene und neu zugelassene Sorten im Rahmen der Öko-Landessortenversuche sowie produktionstechnische Versuche zu Forschungsprojekten im ökologischen Landbau. 

Weitere Infos - LfL Externer Link

Online-Infoveranstaltung am 20. Juli 2026
Seminar "Unternehmensentwicklung für hauswirtschaftliche Dienstleistungen"

Pflegerin hilft älterer Frau mit Gehstock

© PantherMedia / alexraths

Das10-tägige Seminar zur Unternehmensentwicklung gibt Fachkräften der Hauswirtschaft Informationen zu den rechtlichen Rahmenbedingungen über das Marketing bis hin zur Kundenorientierung, um ein eigenes Unternehmenskonzept erstellen zu können. Eine bayernweite Online-Veranstaltung liefert im Vorfeld wichtige Informationen. 

Weitere Infos - AELF Krumbach (Schwaben)-Mindelheim Externer Link