Tipps unserer Hauswirtschafterinnen
Stressfrei in die Festtage starten – gute Vorbereitung ist alles

Geschenk, das mit einem Geschirrtuch verpackt ist.Zoombild vorhanden

Die Festtage stehen vor der Tür – und mit ihnen all die Vorbereitungen, die uns schnell mal in Stress versetzen können. Die Suche nach den perfekten Geschenken, das Planen und Zubereiten des Festessens, der Weihnachtsbaum, das Dekorieren. Doch was wäre, wenn wir den Spieß umdrehen könnten und Weihnachten nicht in Hektik, sondern in Ruhe und Besinnlichkeit verbringen könnten?

Ein paar Tipps der Hauswirtschafterinnen des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Augsburg sorgen für entspannte Festtage.

"Die Lösung liegt in einer guten Vorbereitung. Wer rechtzeitig mit der Planung beginnt, kann sich den Stress ersparen und mit seinen Liebsten in entspannter Atmosphäre feiern. Und dabei muss es nicht einmal viel Aufwand sein, um eine festliche Stimmung zu erzeugen – auch kleine, gut organisierte Schritte führen zum Ziel."
Tanja Höck, Schulleiterin der Hauswirtschaftsschulen Schwabmünchen und Friedberg

Das Festessen effizient vorbereiten

Auch für den perfekten Festschmaus ist eine gute Organisation das A und O. Wer recht-zeitig mit der Planung beginnt, kann die Stressmomente rund um das Kochen minimieren. Es gibt viele Gerichte, die sich wunderbar im Voraus zubereiten lassen und so am Feiertag nur noch aufgewärmt werden müssen. Der Klassiker Rinderrouladen mit Spätzle zum Bei-spiel eignet sich hervorragend zum Vorbereiten. Beides kann effizient und in Ruhe schon am 23. Dezember zubereitet werden, sodass diese köstliche Hauptspeise am Heiligabend einfach wieder erwärmt werden kann. So bleibt mehr Zeit, um das Fest zu genießen.

Delegieren – Gemeinsam geht's schneller

Warum nicht die Gäste mit einbeziehen? Es muss nicht alles allein gemacht werden. Wer seine Freunde oder Familienmitglieder bittet, einen Salat oder eine Beilage beizusteuern, sorgt nicht nur für eine entspannte Atmosphäre, sondern auch für eine Vielzahl an leckeren Gerichten. Wer sich die Aufgaben teilt, kann viel mehr entspannen und muss sich nicht um alles kümmern. Auch Regionalität kann hier eine Rolle spielen: Warum nicht die lokale Bäckerei oder den Metzger um eine leckere Beilage oder regionale Spezialität bitten?

Nachhaltig und stressfrei verpacken

Ein weiterer Stressfaktor zu Weihnachten ist das Geschenke Verpacken. Doch auch hier gibt es einfache Lösungen, die nicht nur Zeit sparen, sondern auch gut für die Umwelt sind. Statt Geschenkpapier können Stoffreste oder auch alte Zeitungen oder Bücherseiten verwendet werden. Auch charmant sind Stoffsäcken, wie auch Obst- oder Gemüsebeutel. Diese können im nächsten Jahr einfach wieder verwendet oder beim nächsten Einkauf genutzt werden. Wer bei der Geschenkeverpackung kreativ wird, kann gleichzeitig auch noch ein Stück Nachhaltigkeit in die Feiertage bringen.

Noch keine Geschenkidee?

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