Aktivwochen Erlebnis Bauernhof
Lernen mit allen Sinnen: Fünftklässler erleben Landwirtschaft hautnah

Bereits der Weg vom Ort zum Bauernhof machte deutlich: Heute steht praktisches Erleben im Mittelpunkt. Nach einer kurzen Einführung und einer Brotzeitpause starteten die Kinder, aufgeteilt in vier Gruppen, in ein abwechslungsreiches Programm. An einer Station drehte sich alles um die Milchproduktion. Die Schülerinnen und Schüler erfuhren nicht nur, wie das Melken funktioniert, sondern durften selbst Hand anlegen und versuchen, Milch aus dem Kuheuter zu gewinnen.

Dabei wurde schnell klar: Milch ist kein Supermarktprodukt, sondern Teil eines natürlichen Kreislaufs – von der Geburt des Kalbes bis zur täglichen Arbeit der Landwirte. Landwirt Franz Baur vermittelte anschaulich die Grundlagen der artgerechten Rinderhaltung und gab Einblicke in den Alltag auf dem Hof. Natürlich durften die Kühe dabei auch aus nächster Nähe erlebt und gestreichelt werden.

Ein weiterer Schwerpunkt lag auf dem Thema Getreide. Die Kinder lernten verschiedene Getreidesorten anhand von Ähren und Körnern zu unterscheiden und mahlten anschließend selbst frisches Mehl. Der Unterschied zum industriell verarbeiteten Produkt überraschte viele: „Das schmeckt ja ganz anders als gekauftes Mehl“, stellten zahlreiche Schülerinnen und Schüler fest.

Zum Abschluss erklärte Bäuerin Marion Baur anschaulich die Bestandteile von Milch und Milchprodukten. Anschließend wurden die Schülerinnen und Schüler ein weiteres Mal selbst aktiv: Durch kräftiges Schütteln stellten sie aus Sahne Butter her, die sie gemeinsam mit frischem Brot verkosteten. „Schmeckt das lecker!“, war immer wieder begeistert zu hören. Der Tag zeigte eindrucksvoll, wie wertvoll praktisches Lernen ist: Die Schülerinnen und Schüler erfuhren nicht nur, woher regionale Lebensmittel stammen, sondern entwickelten auch ein neues Bewusstsein für deren Qualität und Geschmack.