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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg ist Ansprechpartner für alle Bürgerinnen und Bürger sowie land- und forstwirtschaftliche Unternehmen. Wir beraten, qualifizieren und informieren in den Landkreisen Augsburg und Aichach-Friedberg sowie in der Stadt Augsburg. Unser Amt ist überregionales Fachzentrum Pflanzenbau und Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung.

Meldungen

Kartei der Not
9. Wettbewerb im Weihnachtsbaumweitwurf

Wettbewerbsteilnehmer hält Christbaum in der Hand

© Beatrice Schubert

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Am 26. Januar 2019 findet der 9. Wettbewerb im Weihnachtsbaumweitwurf des Walderlebniszentrums Oberschönefeld statt. Kinder, Frauen und Männer sind herzlich eingeladen am Waldspielplatz Am Föhrenberg ihre Weitwurfkünste unter Beweis zu stellen. Der Erlös kommt der Kartei der Not zu Gute.  Mehr

Schwaben und Oberbayern-West
Fachveranstaltungen und Pflanzenbautage 2019

Mohnblume in Getreidefeld
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Die Pflanzenbautage und Fachveranstaltungen mit Beteiligung des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg, Fachzentrum Pflanzenbau, präsentieren verschiedenste Themen im Januar und Februar 2019.  Mehr

Informationsveranstaltung am 12. Februar 2019
Erfolgreich auf ökologischen Ackerbau umstellen

Getreide in Parzellen - Versuche zu geeigneten Sorten für den Ökolandbau
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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kaufbeuren veranstaltet am Dienstag, 12. Februar 2019, eine Informationsveranstaltung zum erfolgreichen Umstellen auf ökologischen Ackerbau.  Mehr

Workshops im Januar und Februar 2019
Nachhaltige Verpflegung in Kita und Schule

 Hand hält Bund frisch geernteter Karotten auf Feld

© CMMeissner

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Der Workshop findet am 22. Januar in Dillingen und am 7. Februar in Kempten statt. Einrichtungen erhalten dabei konkrete Anregungen und Ideen zur Einführung regionaler und ökologischer Lebensmittel sowie weiteren Möglichkeiten nachhaltigen Handelns.  Mehr

Situation der Waldverjüngung
Ergebnisse der Forstlichen Gutachten 2018

Försterin mit Laptop begutachtet markierte, junge Fichte. (Foto: Florian Stahl, LWF)

© Florian Stahl, LWF

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Forstministerin Michaela Kaniber hat die Ergebnisse der "Forstlichen Gutachten zur Situation der Waldverjüngung 2018" im Bayerischen Landtag vorgestellt. Die regionalen Ergebnisse im Bereich des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Augsburg weisen keine einheitliche Tendenz auf. Die Verbissbelastung hat sich teilweise verbessert bzw. verschlechtert.  Mehr

ProfiTreff am 30. Januar 2019
Gluten in der Ernährung - Besichtigung einer Getreidemühle

Portrait von Küchenchef und Personal am Herd stehend

© fotolia.com

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Gluten ist seit einiger Zeit in aller Munde, die Zahl der Betroffenen scheint kontinuierlich zu wachsen und damit auch die Anforderungen an die Küche. Doch was versteckt sich hinter Zöliakie, Glutensensitivität oder einer Weizenallergie? Welche Alternativen gibt es zu Weizen & Co. und was bedeutet das für den Küchenalltag?  Mehr

19. Februar 2018, Ulm-Seligweiler
Süddeutscher Unternehmertag: Digitalisierung – Unternehmenschancen

Tastatur mit dem Schriftzug 'Sind Sie vorbereitet?' auf der Entertaste.

© stock.adobe.com

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Zum neunten Mal findet am Dienstag, 19. Februar 2019, der Süddeutsche Unternehmertag statt. Das Thema lautet: "Digitalisierung – Unternehmenschancen". Das digitale Zeitalter durchdringt längst alle möglichen betrieblichen Bereiche im Gartenbau - und das Potenzial ist noch lange nicht erschöpft.  Mehr

Termine im März 2019
Allergenmanagement in der Kita- und Schulverpflegung

Schrift auf einer Tafel

© fotolia.com

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Seit 2014 müssen auch in der Gemeinschaftsverpflegung Allergene ausgewiesen werden. Wir informieren Sie darüber, wie diese Informationspflicht in der Kita- und Schulverpflegung umgesetzt werden kann.  Mehr

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung am 20. März 2019
Fit für die Zukunft – Gemeinschaftsverpflegung gut vermarktet

Koch reicht einen Teller mit Essen

© Getty RF

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Unsere Fachtagung findet am 20. März 2019, im Haus Sankt Ulrich statt. Der Fokus liegt darauf, Ihre Leistungen Ihren Essensgästen gelungen zu kommunizieren und zu präsentieren. Machen Sie es Ihren Gästen einfach, Ihre wertvolle Arbeit richtig wahrzunehmen.  Mehr

Seminar am 7. Februar 2019 in Niederrieden
Fit für das Programm Erlebnis Bauernhof für Grundschulen

Schriftzug Erlebnis Bauernhof - Lernprogramme für Grund- und Förderschulen
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Die eintägige Qualifizierung 'Fit für das Programm Erlebnis Bauernhof' wurde maßgeschneidert und bereitet auf die Durchführung von 3- bis 4-stündigen Lernprogrammen für Grund- und Förderschulklassen vor. Sie vermittelt gesetzliche Voraussetzungen, Grundlagenwissen und Methodik für eine erfolgreiche Programmgestaltung.  Mehr

In Schwaben
Ausbringungsverbot für Düngemittel

Düngung

© mirpic - fotolia.com

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Das Fachzentrum Agrarökolgie am AELF Krumbach hat die Sperrzeit für die Ausbringung stickstoffhaltiger Dünger in Schwaben um vier Wochen verschoben. Sie gilt auf Grünland, Dauergrünland und Ackerland mit mehrjährigem Feldfutterbau von 29. November 2018 bis 28. Februar 2019.  Mehr

Unseren Wald erleben
Neue Märchen vom Förster

Wald mit Tieren in Holzsägearbeit
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Förster Pentti Buchwald kennt Märchen von unlenkbaren Drohnen und von der Weisheit der Ameisen. Jedes Jahr erzählt er auch ein neues Weihnachtsmärchen. Vielleicht hat er die Geschichten selbst erlebt?  Mehr

Daten und Fakten
Land- und Forstwirtschaft in der Region

Bildschirmansicht einer Tabelle

Wie viele landwirtschaftlichen Betriebe gibt es in den Landkreisen Augsburg und Aichach-Friedberg? Was bauen sie auf den Flächen an? Wie viele Tiere halten Sie? Unser Amt hat aktuelle Zahlen und Fakten zusammengestellt.  

Landkreis Aichach-Friedberg

Landkreis Augsburg

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Asiatischer Laubholzbockkäfer

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