Süddeutscher Unternehmertag am 19. Februar 2020, Ulm-Seligweiler
Aktueller Zeitgeist als unternehmerische Herausforderung

Unternehmertag 2020

Der 10. Süddeutsche Unternehmertag Gartenbau findet am 19. Februar 2020 in Ulm Seligweiler.

Die Veranstalter, die Gartenbauverbände aus Baden-Württemberg, Bayern und Hessen sowie die LWG Veitshöchheim und die LVG Heidelberg, setzen dabei einmal mehr auf hochkarätige Referenten einerseits und Berichte aus der Praxis andererseits. Kontrollen des Finanzamtes, die Verwendung von Torf und der Einfluss des Internets auf den Einzelhandel und die Umweltwirkung von Pflanzen stellen den Themenreigen dar, abgerundet wie immer durch Sketche der Meisterschüler. Der Frühbucherrabatt gilt bis zum 31.12.2019.
Anmeldung (Teilnehmerzahl begrenzt)
Für die Teilnahme ist eine vorhergehende Anmeldung erforderlich. Verwenden Sie für die Anmeldung folgendes Anmeldeformular:

Programm

10:00 Uhr - Begrüßung und Sketch der Studierenden
10:15 Uhr - Gewappnet für die unangemeldete Nachschau - die neue Waffe der Betriebsprüfer
Berndt Eckert (LGG Steuerberatungsgesellschaft) - Die unangemeldete Betriebsprüfung sowie die erweiterten Überprüfungsmöglichkeiten und die zunehmende Vernetzung und Digitalisierung von Unternehmensprozessen geben den Finanzbehörden zukünftig die Möglichkeit, bei Prüfungen schneller und tiefer in die Geschäftsabläufe einzudringen.
11:15 Uhr - Handel im Wandel – Herausforderungen an den stationären Gartenfachhandel
Dr. Ulrich Kollatz (BBE Handelsberatung) - Der Onlinehandel verändert die Handelslandschaft nachhaltig. Im Gartenbau sind davon besonders Hartwaren und Accessoires betroffen, der Umfang des Onlinehandels mit Grün ist hingegen für die Branche erfreulicherweise unterdurchschnittlich. Dennoch muss sich auch der stationäre Handel den Herausforderungen unserer Zeit stellen. Was sind seine entscheidenden Profilierungsfaktoren für eine zukunftsfähige Weiterentwicklung?
12:15 Uhr - Mittagspause
13:45 Uhr - Beitrag der Studierenden
14:00 Uhr - Bundesprojekt Torf-Ersatz mit Zusatzstoffen (TerZ)
Gerlind Hamman (LVG Heidelberg) - Die Diskussion um Torfersatz begleitet sie seit Kindertagen. Schon lange ist bekannt, dass alternative Substratausgangsstoffe (Holzfaser, Kokosfaser, Kompost u.a.) eine qualitativ hochwertige Produktion ermöglichen können. Am Markt machen diese Torfersatzstoffe jedoch weiterhin nur geringe Prozentanteile aus.
14:20 Uhr - Praxiserfahrungen mit torfreduzierten Substraten
Bernd Fischer - Torf hat die Pflanzenproduktion vereinfacht, da es ein strukturstabiles Substrat ist, das für uns Gärtner gut berechenbar ist. Die gesellschaftliche Diskussion um den Torfabbau erfordert aber, dass wir uns Gedanken darüber machen, wie man Torf ersetzen kann. Seine Praxiserfahrungen zeigen, dass der vollständige Torfersatz aktuell keine Lösung für die Branche ist.
14:45 Uhr - Kaffeepause
15:00 Uhr - Bienen in der Vermarktung, kleines Baumschulsortiment für den Endverkaufsbetrieb
Klaus Körber (LWG Veitshöchheim) - Das Insektensterben oder positiv ausgedrückt die ökologische Bedeutung von Pflanzen für die Biodiversität auch in urbanen Räumen ist eine Herausforderung und gleichzeitig eine große Chance für alle Beteiligten in der grünen Branche. Durch ein seriöses Marketing und ein darauf abgestimmtes Sortiment kann der gärtnerische Fachbetrieb dabei zum wichtigsten Partner für biodivers denkende Gartenbesitzer werden.
15:30 Uhr - Bienenstauden
Christoph Hokema (Stauden Fehrle) - Sind moderne zeitgemäße Produktion und Insektenschutz ein Widerspruch? Bei Fehrle Stauden GmbH geht dies seit Jahren erfolgreich Hand in Hand.
15:50 Uhr - Bienenprojekt auf dem Friedhof - Erfahrungen aus Bayern und Niedersachsen
Stephan Jürgenliemk (TBF München) - Die Dauergrabpflege-Treuhandstellen in Niedersachsen/Sachsen-Anhalt und Bremen haben das Projekt “Bienengartenpate” 2018 zum 50-jährigen Bestehen ins Leben gerufen und umgesetzt. Die TBF schloss sich dem Netzwerk 2019 an, um sich im Jubiläumsjahr zu beteiligen.
16:00 Uhr - Diskussion
16:30 Uhr - Ende

Tagungsort

Hotel Rasthaus Seligweiler
Seligweiler 1, 89081 Ulm-Seligweiler
(Direkt an der Autobahnausfahrt Ulm-Ost (A8), an der B 19 zwischen Ulm und Langenau)

Kosten

  • Die Teilnahmegebühr beträgt 190 € bei Bezahlung bis 31.12.2019 bzw. 200 € ab Januar 2020 jeweils zuzüglich 19 % Umsatzsteuer.
  • Für Mitglieder der mitveranstaltenden Gartenbauverbände gelten günstigere Preise: 140 € bei Überweisung bis zum 31.12.2019, danach 150 € jeweils zuzüglich 19 % Umsatzsteuer.
  • Im Preis enthalten sind Vormittagskaffee mit Butterbreze, 3-Gang-Mittagessen mit einem alkoholfreien Getränk, Nachmittagskaffee mit Gebäckstück sowie Konferenzgetränk.

Veranstalter

  • Württembergischer Gärtnereiverband e. V.
  • Bayerischer Gärtnerei-Verband e. V.
  • Verband Badischer Gartenbaubetriebe e. V.
  • Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim (LWG) und Gartenbauzentrum Bayern Süd-West
  • Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Heidelberg (LVG)