Ernährung

Die gesunde Ernährung zu fördern ist eine Kernaufgabe unseres Amtes.

Wir sind die Ansprechpartner für die Landkreise Augsburg und Aichach-Friedberg, sowie für die Stadt Augsburg und betreuen als Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung zusätzlich das gesamte Schwaben.

Meldungen

Am 17. September 2019 in Gundelfingen
Workshop Seniorenverpflegung – Mangelernährung im Alter

Faltige Hände liegen in jungen Händen

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Wie viele Bewohner in Einrichtungen der Altenpflege sind von Mangelernährung betroffen oder gefährdet? Was sind die Ursachen und was kann dagegen unternommen werden? Die praxisorientierte Veranstaltung greift diese und weitere Fragen auf.  Mehr

Fachtagung Ernährungsbildung am 8. Oktober 2019
10 Jahre Netzwerke Junge Eltern/Familien Ernährung und Bewegung

Zwei Kinder halten Korb mit Äpfeln vor Apfelbäumen.

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Rückblick, Einblick, Ausblick – auf der Tagung blicken wir auf die Arbeit der Netzwerke an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Experten geben Einblick in die aktuellsten Empfehlungen zur Kinderernährung und -bewegung: Was brauchen unsere Kinder, um groß und stark zu werden? Was hat sich in den vergangenen 10 Jahren geändert? Und was ist nur Mythos?   Mehr

ProfiTreff am 24. September 2019 in Burgau
ProfiTreffs: Fachinformation und Erfahrungsaustausch

Portrait von Küchenchef und Personal am Herd stehend

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An diesem Nachmittag erfahren Sie Aktuelles zu den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Verpflegung unterschiedlicher Zielgruppen. Außerdem berichtet die Küchenleitung der Zentralküche Burgau von ihren Erfahrungen in der Großküche.   Mehr

Pflanzprojekt an Hans-Adelhoch-Schule Augsburg
Wissen wie's wächst und schmeckt

Die Kinder zeigen stolz ihre Urkunde, die sie beim Abschluss der Ernteaktion erhalten haben

Kinder wieder stärker in Kontakt mit der Herkunft von Lebensmitteln zu bringen, ist das Ziel von 'Wissen wie's wächst und schmeckt', einem Angebot unseres Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten für Grundschulen. Im Jahr 2019 waren mit dabei: die Klassen 1d und 3b der Hans-Adlhoch-Schule Augsburg  Mehr

Junge Familie
Angebote für Familien mit Kindern bis zu drei Jahren

Kleinkind beißt in Apfel

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Unser neues Programm "Kinderleicht und lecker - Fit und gesund durch den Familienalltag mit Kindern bis drei Jahren" ist da! Lassen Sie sich überraschen und schauen Sie gleich nach, ob auch für Sie und Ihre Familie ein passendes Angebot dabei ist.  Mehr

Coaching an schwäbischen Kitas und Schulen

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa

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Fünf Kitas und sieben Schulen aus dem Regierungsbezirk Schwaben machen sich mit viel Engagement auf den Weg, ihr Verpflegungsangebot zu optimieren. Ziel ist eine gesundheitsförderliche, wertgeschätzte, nachhaltige und ökonomische Mittagsverpflegung.  

Coaching Kitaverpflegung

Coaching Schulverpflegung

Netzwerk Junge Eltern/Familien
Referenten/-innen für den Bereich Ernährung und Bewegung gesucht

Referentin am Rednerpult

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Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Augsburg sucht laufend Referenten/-innen auf Honorarbasis für die Bildungsangebote im Bereich Ernährung und Bewegung. Diese werden im Rahmen des Netzwerks Junge Eltern/Familien angeboten.  Mehr

Für Real- und Mittelschulen
Ernährungshandwerk erleben

Logo Ernährungshandwerk erleben

Das Angebot "Ernährungshandwerk erleben" soll bayerische Schülerinnen und Schüler für heimische handwerklich hergestellte Lebensmittel begeistern. Für die siebten bis neunten Klassen von Mittel- und Realschulen steht dabei die Frage im Mittelpunkt "Wer stellt wie und wo welche regionalen Produkte her?".   Mehr

Modellprojekt

Netzwerk Generation 55plus
Von herzgesund bis knochenstark - Veranstaltungen für Aktive ab 55

Fröhliches, älteres Paar geht durch den Garten

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Gesund und aktiv älter werden – das möchte jeder. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung sind dafür wesentliche Voraussetzungen. Wir zeigen, wie eine genussvolle Ernährung ganz leicht im Alltag umgesetzt werden kann und wie auch das tägliche Plus an Bewegung gelingt.  Mehr

Gemeinschaftsverpflegung

Koch reicht einen Teller mit Essen

© Getty RF

Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Schwaben ist Ansprechpartner für Kindertageseinrichtungen, Schulen, Betriebe, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen. Es unterstützt sie bei einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Verpflegung.   Mehr

Ernährung in Bayern

Weitere Informationen

  • Schriftzug und Link KErn Kompetenzzentrum für Ernährung
  • Schriftzug Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern mit Link zur Startseite